Cantina Sorres

La Cantina Sorres fa parte del circuito di Sardegna wine &Food e si può trovare anche nella mappa dell’enoturismo di wine app.

Per noi produrre vino è prima di tutto una tradizione, così raccontano le due sorelle di Sennori.

Lo faceva nostro nonno, l’abbiamo visto fare a nostro padre. E’ stata la loro esperienza ad animare la nostra passione, a guidare i nostri primi passi, a sostenerci davanti al traguardo del primo imbottigliamento.

Siamo due sorelle, per questo in sardo “Sorres”, e abbiamo scelto di dare vita ad una Cantina che fosse la sintesi di un sapere familiare che si tramanda da generazioni e della nostra cultura fatta di professionalità ed innovazione.
Il nostro obiettivo è stato da sempre produrre un vino pregiato, espressione del territorio in cui nasce, la Romangia, storica regione della Sardegna nord-occidentale e terra di ottimi vini ad alta gradazione alcolica.
Sono i vigneti della nostra Cantina il luogo privilegiato in cui il nostro vino nasce e diventa un prodotto di pregio, sintesi di un duro lavoro a contatto con la terra e di una cura attenta per la vite ed i suoi frutti.

I Vigneti

I nostri vigneti sono certificati biologici e vengono coltivati nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema, tutelando il suolo e la biodiversità.

Sono posizionati davanti all’isola dell’Asinara. Il maestrale che soffia dalla costa è ricco di salsedine e questo dona ai nostri vini una sapidità che li rende caratteristici e consente un aspetto favorevole per la sostenibilità. Anche quando organizziamo le visite guidate e le degustazioni in vigna si possono ammirare tramonti mozzafiato.

Produciamo due vini:

Pensamentu Cannonau di Sardegna DOC e Su Biccu Vermentino di Sardegna DOC

Nelle etichette abbiamo voluto riportare in un o i gioielli della tradizione sarda in filigrana e altro il copricapo del costume tipico sennorese.

La Cantina Sorres fa parte del circuito di Sardegna wine &Food e si può trovare anche nella mappa dell’enoturismo applicazione Wine App scaricabile gratuitamente da tutti i dispositivi cellulari e tablet da tutto il mondo.