Alghero DOC

La Denominazione di Origine Controllata “Alghero DOC” è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel Disciplinare di produzione approvato con D.M. 19.08 1995, G.U. 241 del 14 .10.1995 del MiPAAF Aggiornato con il D.M. 07.03.2014

Zona di Produzione

La zona di produzione delle uve sono i Comuni di Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri, Sassari (parte).

Il comune di Alghero ha la maggior superficie vitata della Sardegna e nel suo territoio sono presenti importanti aziende vitivinicole tra le più importanti d’Europa e dell’Isola.

Base ampelografica
Vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti nell’ambito della denominazione per almeno l’85% dai corrispondenti vitigni (Torbato, Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Cagnulari, Vermentino).

La vinificazione dei vini Alghero DOC deve avvenire all’interno della zona di produzione, utilizzando tecniche tradizionali e moderne per preservare le caratteristiche tipiche del territorio. I vini devono essere sottoposti a controlli rigorosi per garantire la qualità e l’autenticità della denominazione.

I vini sono caratterizzati da un profilo aromatico complesso, con note di frutta matura, spezie e fiori bianchi. In bocca sono equilibrati, freschi e persistenti, con una buona struttura e un’ottima capacità di invecchiamento.

Il Disciplinare è un importante strumento per promuovere e tutelare la produzione vinicola di alta qualità nella zona di Alghero.

Grazie alle regole chiare e rigorose stabilite dal disciplinare, i consumatori possono essere certi di acquistare vini autentici e di qualità, che rispecchiano le caratteristiche uniche del territorio di Alghero.

Alghero DOC rappresenta un’impegno costante verso l’eccellenza e la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo della Sardegna.

I vini sono un’ottima espressione del territorio e della tradizione vinicola locale, e meritano di essere scoperti e apprezzati da tutti gli amanti del buon vino.

Le aziende che producono “Alghero DOC” si possono trovare nell’applicazione Wine App tesa all’informazione e alla promozione dell’enoturismo sostenibile.