Il 31 gennaio, 1 e 2 febbraio 2025 inizia la rassegna enogastronomica “Itinerari del gusto: i dolci del Territorio a Tavola, prelibatezze da gustare“, promossa da Confcommercio con il supporto della Regione Sardegna, Assessorato al Turismo, Artigianato e Commercio.
Un un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie del territorio della Sardegna, non si può fare a meno di dedicare una tappa speciale ai dolci tipici che deliziano il palato e raccontano la storia di una terra ricca di sapori e profumi unici.
Tra le prelibatezze da gustare durante il percorso degli Itinerari del gusto, sono i veri protagonisti: i sospiri, i papassini, le tiricche, le copulette e gli amaretti.
I dolci unici del territorio dell’Isola possono essere assaggiati presso i ristoranti del Nord Sardegna che hanno aderito a questa golosa iniziativa, per un viaggio tra le delizie tipiche dell’isola.
queste prelibatezze è un’esperienza unica e indimenticabile, che vi porterà a conoscere il vero cuore della cucina dolciaria e a lasciarvi conquistare dai suoi sapori unici e inconfondibili.
Buon viaggio alla scoperta dei dolci del Territorio a Tavola ovviamente accompagnati da un buon calice di vino, con un Moscato di Sorso Sennori o il Moscato di Sardegna o qualche mirto che sicuramente esalterà il tutto.
La rassegna a cura della Confcommercio Sardegna vuole promuove il progetto “Itinerari di Gusto, Ambasciatori dell’enogastronomia: per creare valore per lo sviluppo locale” con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze gastronomiche della Sardegna, preservando la tradizione e sostenendo il tessuto economico locale.
L’iniziativa celebra i dolci tipici sardi come sospiri, papassini,tiricche, copulette e amaretti, realizzati con maestria artigianale e ingredienti autentici. Il progetto punta a rafforzare il legame tra
territorio, produttori e ristoratori, promuovendo il consumo consapevole e coinvolgendo residenti e turisti in un viaggio alla scoperta dei sapori della nostra terra.
Attraverso questa iniziativa, Confcommercio vuole non solo promuovere la tradizione dolciaria, ma anche incentivare ilturismo enogastronomico, sostenere le imprese locali e raccontare il valore e l’unicità del patrimonio culturale del territorio.
Itinerari del gusto: i dolci del Territorio a Tavola, prelibazze da gustare cha ha la finalità di valorizzare e promuovere le eccellenze del territorio enogastronomico si può trovare anche nell’applicazione scaricabile gratuitamente da tutto il mondo wine app.
A presto con altri itinerari e altri gioielli culinari.
