10 agosto 2025 dalle ore 19.00, presso l’agriturismo Inza su RE a Bono ci aspetta una serata magica tra vigneti, stelle e sapori autentici della Sardegna. Potremo degustare il rarissimo vino Arvesiniadu, con abbinamenti tipici e musica sotto le stelle.
Un’occasione unica nel cuore del Goceano
Nella suggestiva cornice delle colline del Goceano, tra i vigneti biologici dell’Azienda Mulas di Francesca Cabras, l’agriturismo Inza Su RE ospiterà l’evento “Calici sotto le Stelle”, una serata dedicata alla scoperta dell’Arvesiniadu, vitigno autoctono sardo che rischiava l’estinzione e oggi simbolo di resilienza e biodiversità.
Francesca Cabras, erede della storica azienda vitivinicola Salvatore Cabras (attiva dal 1992), ha dedicato la sua vita al recupero di questo vitigno unico, coltivato con metodi biologici e vinificato in purezza per esaltarne l’identità. I suoi vini, Niadu (secco) e Avrè (amabile), sono espressioni autentiche del territorio, con note floreali, fruttate e una freschezza che li rende perfetti per le serate estive.
Cosa vi aspetta durante la serata
1. 4 Degustazioni dell’Arvesiniadu
- Niadu: Un bianco secco dal profumo intenso di fiori bianchi e mele cotogne, con una sapidità che ricorda il vento del Goceano.
- Avrè: Più morbido e amabile, con sentori di mandorle e frutta esotica, arricchito da una piacevole effervescenza naturale.
- Arka con uve Arvesiniadiu con fermentazione nelle anfore dell’azienda Gostolai di Tonino Arcadu
- Sì vino spumante prodotto sperimentale dall’AGRIS.
- Aperitivo con abbinamenti con prodotti tipici locali per un viaggio nei sapori tradizionali sardi.
2. Intrattenimento musicale
Storia e curiosità sul vitigno
L’Arvesiniadu è un “Unicum” genetico, senza parentele con altri vitigni, citato già nel 1780 dall’agronomo Andrea Manca Dell’Arca. Scoprirete come Francesca e i pionieri degli anni ’90 lo hanno salvato dall’oblio.
Perché non perdere questa serata
- Esclusività: L’Arvesiniadu è prodotto solo da poche aziende in Sardegna, con meno di 20 ettari totali coltivati.
- Sostenibilità: L’azienda Mulas utilizza solo metodi biologici e raccolta manuale, rispettando l’ambiente.
- Emozione: Un mix di cultura, enologia e natura, sotto un cielo stellato.
Informazioni pratiche
- Prenotazione obbligatoria: Posti limitati per garantire un’esperienza intima. 3488629564
- Costo: €35 a persona (degustazione completa).
- Come arrivare: L’agriturismo Su RE si trova a Bono, facilmente raggiungibile da Sassari o Oristano oppure scaricare applicazione Wine app
