Sabato 02 Agosto 2025 a Sant’Antonio di Santadi, si terrà la quinta edizione di “Vigne e Cultura“.
Il palinsesto della rassegna enogastronomice è ricco di iniziative con percorsi sensoriali, degustazioni con oltre 20 cantine regionali, sport e spettacoli.
Il territorio di Arbus è contornato da una macchia mediterranea intensa e verdeggiante, plasmato da terreni granitici e monumentali creste basaltiche. Questo è l’Arburese: distese di valli che dall’Arcuentu portano alle dune di sabbia dorata che lambiscono il mare cristallino della Costa Verde.
Arbus è luogo di antiche tradizioni contadine che ancora custodiscono le testimonianze della piccola proprietà terriera vocata alla produzione vitivinicola. Da qualche anno imprenditori coraggiosi hanno allargato questi spazi per proporsi sul mercato con prodotti di grandissima qualità.
Con la volontà di accompagnare questo rinnovato interesse, da trasmettere anzitutto alle nuove generazioni, torna per la sua quinta edizione la rassegna Vigne e Cultura promossa dalla Pro Loco di Arbus, col patrocinio economico della Regione Sardegna, in collaborazione con GAL Linas Campidano, Agenzia Regionale Laore e Comune di Arbus.
Il programma di Vigne e Cultura 2025
Ore 17:00 – Vigne e Cultura… di corsa! a cusa dell’A.S.D. Atletica Arbus
Ore 18:30 – Evento su prenotazione: “Sapori e profumi di-vini”.
Esperienza del gusto con abbinamento cibo e vino a cura dell’Agenzia Regionale Laore e del Gal Linas Campidano.
Nata per accompagnare il rinnovato interesse per la vitivinicoltura nell’Arburese, Vigne e Cultura si propone di valorizzare un territorio storicamente vocato alla coltivazione di uve da cui ricavare vini di ottima qualità.
Con questo spirito si conferma per il quinto anno consecutivo l’appuntamento col percorso degustativo, un momento esperienziale composto da tre distinte fasi:
1.l’esame visivo, basato sull’osservazione;
2.l’esame olfattivo, basato sull’analisi degli aromi;
3.l’esame gustativo, basato sull’assaggio.
Fornire conoscenze tecniche che possano contribuire ad una valutazione del vino seria e responsabile è l’obiettivo che i sommelier dell’Agenzia Regionale Laore intendono trasmettere ai 30 partecipanti che, su prenotazione ed al costo di 15 euro(*) a persona, si iscriveranno a questo itinerario conoscitivo di quattro vini ritenuti eccellenze Made in Sardegna.
Questa la selezione scelta per l’occasione :
1.Cáralis Brut– Nature Metodo Classico – Cantina di Dolianova
2.Capo Mannu – Cagliari Malvasia DOC- Tenute Evaristiano
3.Terre Brune – Carignano del Sulcis – Cantina Santadi
4.Sorbino – Passito – Cantina Gibadda
Vigne e Cultura: serata dal sapore di-Vino!
- Il pagamento della quota sarà da effettuare in loco, prima dell’inizio della degustazione.
Link per la prenotazione
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-vignecultura-2025-sapori-e-profumi-di-vini-1476723823709
Ore 19:30 – ingresso libero. Apertura spazi espositivi delle Cantine regionali.
Cantina Gibadda – Arbus
Cantina Santu Domini – Arbus
Tenute Neapolis – Arbus
Cantina Su Entu – Sanluri
Vini Perseu – Baressa
Lotta Vini – San Nicolò d’Arcidano
Cantina Surrau – Arzachena
Tenute Monte Onigu – Masullas
Cantina Santadi – Santadi
Cantina Giovanni Camboni – Tissi
Tenute Evaristiano – San Vero Milis
Cantina Le Vigne Fulghesu – Meana Sardo
Azienda Agricola Enrico Melis – Barrali
Cantina La Giara – Usellus
Cantina Antonella Corda – Serdiana
Cantina di Dolianova
Cantina Oskiros – Oschiri
Cantina Audarya – Serdiana
Cantina Udus – Uta
Cantina Biscu – Oliena
Parteciperà inoltre l’Istituto Superiore Einaudi – Sede di Senorbì – con le sue produzioni vinicole.
Degustazion,a cura della Pro Loco Arbus, si prodotti tipici locali con grigliate, fritture e panini.
Ore 21:00 – evento su prenotazione: “Calici di storia”.
La Malvasia: un viaggio nel gusto dal sapore arburese
Imprenditori coraggiosi e hobbisti appassionati hanno evitato che la tradizione vitivinicola arburese andasse perduta con l’avvento della modernità.
Un patrimonio culturale ricco di saperi che viene tramandato da generazioni e che oggi può trovare la giusta valorizzazione in opportunità economiche di tipo agricolo e commerciale.
Tra i vigneti storici delle aree rurali del paese della Costa Verde i vitigni di Malvasia hanno da sempre caratterizzato produzioni vinicole pregiate.
Ripercorrere questa storia e delineare prospettive future sarà il compito dei relatori che si alterneranno al microfono dell’area museale allestita per l’occasione a partire dalle ore 21:00.
Gli intermezzi vedranno la degustazione di vini arburesi prodotti anche con uve Malvasia:
1) Vermentino di Sardegna – Cantina Gibadda;
2) Brivido – Vigneti Neapolis.
Prevista la partecipazione di 15 partecipanti al costo di 12 euro a persona con calice, portacalice, due degustazioni e un ticket consumazione a scelta libera fra le cantine presenti alla rassegna.
Link per la prenotazione
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-vignecultura-2025-calici-di-storia-1476595168899?aff=oddtdtcreator
Info e prenotazioni
Cell 3496296942
Email arbusproloco@gmail.com
La rassegna 5^Edizione Vigne e Cultura a Sant’Antonio di Santadi quest’anno collabora con l’applicazione Wine App, giusto connubio tra tradizione e innovazione a portata di click per lo sviluppo sostenibile.
